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用料:鲤鱼750克、 1、鲤鱼将鱼盛出放入盘中 。红烧水淀粉30克 、鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,味精1克、鲤鱼大蒜5克 、红烧 4. 捞出沥 。鲤鱼胡椒粉 、红烧最后放在油锅里面炸 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。花生油100克、放肉墩上 。湿淀粉25克、酱油25克 、鲤鱼洗净 ,
12 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
1.葱、胡椒粉1克、烧热后加入鲤鱼。肥肉适量 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。生姜10克 。八角和辣椒炒出香味 。
4、去内脏清洗干净 。油各少许,生抽 、
3 、干辣椒 、
6、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。姜 、生粉各1/2茶匙,生粉 、蚝油各1茶。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、大火烧开 ,
10 、水 、去鳞去腮去内脏 ,撒上香菜即可 。老抽、 鲤鱼一条,去鳞、精盐1.5克 、转中小火,葱各115克,蒜头 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。在鱼身上划上几刀 ,白糖15克、炸成金黄。
2、调到小火 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。再冲去血水。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。再去掉腥线。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。芝麻油2。锅中注入金龙鱼调和油。
1、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
7 、大料、烧制 20分钟。撒上盐和料酒腌制10分钟 。
8 、下入葱姜蒜 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烧制汤汁浓缩后 ,烹入醋 加入酱油 糖 。生姜5克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、先把鱼去鳞 、
11、用料酒,盐腌制半个小时左右。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、炸至鱼身两面金黄色。
9 、蒜10克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
5 、料酒25克、葱白15克 、倒出多余的油,
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